为充分合理开展工会活动，同时为尚未参加学院秋游活动的老师提供一次学习烘焙、动手制作糕点的机会，12月6日，化工工会&生物工会联合联系同舟职校，邀请教师送教上门，开展了室内烘焙知识学习，并亲自动手制作糕点。
老师们积极报名，对动手制作糕点期待满满。原计划到同舟职校的谷阳北路校区开展烘焙制作，但由于校区疫情影响，无法开展线下培训。经与同舟职校商议，在保障食品安全的前提下，由同舟职校工作人员带好各类工具和原材料，上门开展培训，现场制作两种口味的肉松小贝。
同舟职校周老师进行了动手前的培训，讲解了蛋糕坯的制作方式和大致配方，并介绍了同舟职校的相关执教能力。周老师一边操作一边演示肉松小贝的制作方法、注意要点，老师们都跃跃欲试。经过认真学习，加上认真动手操作，经过“掰”“涂”“转”“粘”“裹”“捏”等一系列动作，最终制得原味和海苔味肉松小贝。
周老师还对吐司面包、米糕、蔓越莓饼干等制作方式进行了培训，但因受场地和设备的影响，无法让大家现场制作。老师们纷纷表示此次活动效率高、收获满，不仅学习到了基础的烘焙知识，动手制作了美味糕点，还品尝到了丰富的烘焙食物。
撰稿、摄影：朱晓旭，校稿：张云龙
